Auenwalder Apfelsaft vom OBST-EXPRESS
15.10.2015
Am Donnerstag vor den Ferien war es nun endlich so
weit. Die Klasse 3a sowie die Schüler aus der AG
„Gesunde Ernährung“ und der AG „Natur
und Umwelt erleben“ fuhren mit Fiete mit dem Bus
zu Familie Christel zum "OBST-EXPRESS" nach Idstedt.
493 kg Äpfel hatten wir gesammelt und 350 Liter
Apfelsaft daraus erhalten. Familie Christel zeigte uns
genau den Werdegang vom gesammelten Apfel bis zum Apfelsaft.
In Fünfergruppen mit Hörschutz konnten die Kinder das
Waschen der Äpfel, das Zerkleinern und das Pressen in
der Walze beobachten und den frisch gepressten Saft
probieren. Lecker! Der ausgedrückte Rest (Trester) wird
als Dünger verwendet aber auch die Schafe mögen ihn
essen. Zum Schluss wurde der Saft auf 80 Grad erhitzt
und abgefüllt. Die warmen Saftbeutel dienten zum Wärmen
der kalten Hände.
Seit Jahren spendiert Familie Christel für die Schule
alles, was zum Pressen dazu gehörte. Wir sagen an dieser
Stelle vielen Dank! Für uns war es ein tolles Erlebnis
und leckeren Apfelkuchen gab es auch noch zu essen.
Viel zu schnell ging der tolle Vormittag vorbei.
CS
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Letzte Aktualisierung am:
01.06.2021
(Alle Angaben ohne Gewähr)
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