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Im Rahmen des Themas „Gesunde Ernährung“
wurde am 07.06.2013 im Heimat- und Sachunterricht der
Klasse 2a an der Auenwaldschule ein gesundes Frühstück
zubereitet. Es war ein kleines Projekt, welches im Vorfeld
schon durch eine Unterrichtseinheit vorbereitet wurde.
So wussten die Schüler bereits, welche Lebensmittel
gesund und wichtig für die ausgewogene Ernährung
sind. Darauf folgend wurde in der Schulküche der
Auenwaldschule fleißig geschnitten, gerührt
und püriert.
Insgesamt wurden drei Stationen mit jeweils drei verschiedenen
Gerichten angeboten. Die meisten Kinder wurden an der
Obstsalat-Station benötigt, da fast alle Obstsorten
darin Verwendung fanden und es viel zu tun gab. Natürlich
gab es auch Eltern, die sich bereit erklärt hatten,
mit zu helfen. Im Obstsalat waren nicht nur unsere heimischen
Früchte enthalten, sondern auch eine saftige Ananas
oder eine süße Mango, die den Schülern besonders gefielen.
Des Weiteren wurde an einer anderen Station mit Begeisterung
püriert, da dort ein Erdbeerquark hergestellt wurde.
Das Pürieren war eine kleine Herausforderung für die
Schüler, da man langsam an die Aufgabe herangehen musste,
damit es keine großen roten Spritzer gab und die Kleidung
samt Umgebung fleckenfrei blieben.
An der dritten Station entstanden Gemüsesticks aus
Karotten, Kohlrabi und Gurke. Dazu wurde ein frischer
Kräuterdip gemixt, der sich aus Schnittlauch, Quark
und Joghurt schnell herstellen ließ.
Zuletzt räumten alle eifrig die Küche auf
und wir konnten unser leckeres Frühstück genießen,
das von allen zusammen in der Klasse am Tisch verzehrt
wurde. „Mhmm ist das lecker“ hörte
man aus vielen Mündern und dies lockte noch weitere
Schüler und Lehrer an, auch mal vorbei zu schauen
und zu probieren. Wir hatten dennoch am Ende so viel
übrig, so dass noch viele begeisterte hungrige
Auenwaldler probieren konnten. Von allen gab es eine
begeisterte Rückmeldung, da es allen sehr gut schmeckte.
Mit Aufbewahrungsdosen bewaffnet, waren viele Schüler
darauf aus, auch etwas mit nach Hause zu nehmen. Für
Bruder, Schwester und Eltern war noch genug vorhanden
und zu hause konnten die Schüler stolz ihr Werk präsentieren
und zeigen, dass eine gesunde Ernährung sehr lecker
sein kann.
SL
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