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Heute früh war es endlich so weit: Das Filmteam der
Staatskanzlei fuhr auf dem Schulparkplatz vor, um an
diesem Tag die Böklunder Apfelretter bei der Resternte
und dem Besuch der Obstpresse zu begleiten. Ich denke,
wir waren alle ein wenig aufgeregt! Das Filmteam war
unglaublich nett ‒ der Kameramann begleitete uns sogar
auf dem Fußweg nach Stolk.
In Stolk angekommen, traf auch Herr Koschinski vom
MELUND (Ministerium für Energiewende, Landwirtschaft,
Umwelt, Natur und Digitalisierung des Landes Schleswig-Holstein)
ein und begrüßte die Kinder ganz herzlich.
An der Streuobstwiese angekommen, legten die Kinder
der 3b sogleich los ‒ schließlich waren sie durch die
Ernte am Vortag ja schon sehr erfahren im Umgang mit
den langen Stangen der Obstpflücker. Nachdem auf der
großen Schafweide alles abgeerntet war, was wir erreichen
konnten, nahmen sich die Kinder die zweite Streuobstwiese
direkt am Wohnhaus des Eigentümers vor.
Da am gleichen Tag noch der Besuch der Obstpresse anstand,
hatten wir nicht mehr allzu viel Zeit zum Ernten. Es
kamen aber zwei große, volle Holzkisten mit schönen
Äpfeln zusammen. Unser tolles Hausmeisterteam, das schon
am Vortag Pflückmaterialien zur Streuobstwiese und die
geernteten Äpfel zur Obstpresse gebracht hatte, fuhr
pünktlich vor und nahm die Äpfel in Empfang, um sie
nach Idstedt zu fahren.
Die Klasse 3b lief derweil zu Fuß zur Bushaltestelle
in Stolk. Dort wurden wir von einem Bus eingesammelt
und nach Idstedt gefahren. Familie Christl vom Obst-Ex-Press
wartete dort schon auf uns - und mit ihnen das Filmteam.
Frau Christl erklärte uns, wie das Pressen der Äpfel
funktioniert.
Zuerst werden die Äpfel in einer Waschanlage gereinigt,
anschließend zerkleinert und dann gepresst. Am Schluss
fließt der frisch gewonnene Saft in einen Tank, in dem
er erhitzt wird, um ihn haltbar zu machen. Übrig bleibt
ein recht trockener Trester, der später auf den Misthaufen
kommt und später als Dünger ausgebracht wird. So geht
nichts verloren.
Frau Okur-Zink begleitete die Kinder an der Presse.
Die Kinder trugen einen Gehörschutz, da die Anlage ganz
schön laut war und durften gleich aus kleinen Bechern
probieren, was da als frisch gepresster Saft aus der
Presse lief. Einigen Kindern schmeckte der Saft so gut,
dass sie gleich ein zweites Mal probieren wollten. Einigen
Kindern war anzusehen, dass der Saft so pur doch auch
ein wenig Säure hatte.
214 kg Äpfel waren vor dem Pressen verwogen worden
- und wir erhielten rund 120 Liter Saft, der in 5-Liter-Schläuche
gefüllt wurde. Stolz luden die Kinder den noch
heißen Saft in das Auto von Herrn Koschinski,
der den Saft selbst nach Böklund fuhr und für
uns in unsere Grundschulküche trug.
Wir danken all den Menschen, die diese besondere Aktion
für uns so toll gestaltet haben. Dazu gehört allen voran
natürlich der Eigentümer der Stolker Streuobstwiese,
der uns seine Äpfel kostenlos überlassen hat! Natürlich
haben wir uns gleich mit einigen Litern seines eigenen
Apfelsafts revanchiert.
Wir danken auch den Mitarbeitern des Bauhofes, die
bei uns die Hausmeisteraufgaben wahrnehmen und die uns
so toll unterstützten. Wir danken dem netten Filmteam
der Staatskanzlei, die uns mit viel Spaß und guter Laune
fast haben vergessen lassen, dass wir fast die ganze
Zeit gefilmt wurden und Herrn Koschinski, der sich so
viel Zeit für uns genommen hat und dann auch noch persönlich
unsere Apfelsaftausbeute nach Böklund transportiert
hat. Es war ein ganz großartiger Tag.
DJ
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