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In den letzten Wochen beschäftigten sich auch die
DaZ-Kinder mit dem Thema „Rund um den Apfel“. Ein großes
Erlebnis war die Herstellung von Apfelsaft im DaZ-Raum.
Hierfür sammelten die Kinder am Mittwoch Fallobst auf
der Streuobstwiese.
Am Donnerstag sollte es dann losgehen. Zunächst schauten
wir uns die Obstpresse genauer an. Anschließend zählten
wir gemeinsam die gesammelten Äpfel: 68 Äpfel sollten
klein geschnitten und zu Saft gepresst werden.
Nach dem Händewaschen, Schürzen anziehen und Äpfel
säubern ging es an das Zerkleinern der Äpfel für die
Obstpresse. Es war gar nicht so leicht, die Äpfel durchzuschneiden,
aber mit ein wenig Übung klappte es ganz gut. Mit viel
Freude waren alle Kinder dabei und so wurden aus den
großen und kleinen Äpfeln ganz schnell viele kleine
Stückchen, die zunächst in einer großen Schüssel gesammelt
wurden.
Als die Schüssel voll war, füllten wir die Apfelstückchen
in das Netz der Obstpresse um. Nun wurde eine Pressplatte
aufgelegt, mit zwei Hölzern verstärkt und ein Pressblock
auf die Gewindestange gesteckt.
Jetzt war Armkraft angesagt. Einige Kinder hielten
die Obstpresse fest während andere die Metallstange
drehten. Wer ganz leise war, konnte die Apfelstückchen
brechen hören.
Die Spannung war groß und die Freude umso mehr als
endlich die ersten Tropfen Apfelsaft zu sehen waren.
Wir füllten noch einmal Apfelstückchen nach und drehten
mit aller Kraft, sodass wir am Ende immerhin so viel
Saft zusammen bekamen, dass alle Kinder ein wenig Auenwald-Apfelsaft
probieren konnten.
„Hmmm, lecker!“, konnte man von allen Seiten hören.
Sichtlich stolz genossen die DaZ-Kinder ihren eigenen
Apfelsaft. Obwohl es so anstrengend war, waren sich
alle einig, dass diese Aktion sich richtig gelohnt hat.
MS
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